今年も残すところ4日。
つぶつぶネットショップの年内の営業は本日までです。
思えば今年の4月8日から現在のネットショップに生まれ変わってから
もう8ヶ月が過ぎようとしています。
中々、慣れなくてご迷惑をおかけしたこともあったかと思います。
それでもみなさんの温かい励ましの言葉や
喜んでくださった感想をいただいて頑張ってこれたのだと思います。
本当にありがとうございました。
よりいっそう頑張ります！
来年もどうかよろしくお願いします。
ということで感謝の気持ちを込めて
年始の1月7日に限りネットでお買い物をなさると
お買上金額にかかわらず107Pをおつけします。
是非、ご利用下さいね！
（年始ということもあり混雑が予想され、
お返事が遅くなるかもしれません。ご了承下さい。）
では、みなさまよいお年をお迎えくださいね！！
天女入門セミナーを受けた方のみ出られる天女目覚めセミナー。
初めて開かれたのは11月23日でした。
あの時の感動！
つぶつぶオフィスには受けた方から興奮のメールが殺到し、
入門セミナーに出た方からは
是非、目覚めセミナーの開催を！との声が。
ゆみこと私たちスタッフ全員、このミラクルなセミナーを
早く開きたいものだと思っています。
で、その時 参加されたかたのみに
セミナーで歌ったYoshieさんの目覚めの歌7つを
大森佳代さんに吹き込んでもらいCDにてお分けすることになりました。
申し込んでくださったみなさま
本当にありがとうございます。
そして年内にお送りするべく頑張っていたのですが
内容を増やしたりと見直しをしておりましたら・・。
間に合いそうもなくなって、ごめんなさい！遅れております。
逆に頼み忘れた方、今からでも是非、どうぞ！
受け付けています。お待ちしています!
天女セミナー大成功＆未来食つぶつぶセミナーキックオフ記念として
DVDディスカウントキャンペーンを開催中です。
なんと「雑穀グルメ・クッキング」5巻セット、44,400円が33,300円に！
CD「きらきら生きる」もプレゼントしちゃいます！
本だと「もったり」ってどのくらいの感じなのかしら・・。とか、
セミナーに出たけど料理のコツをもう一度、見たいなぁ！とか。
DVDってこういう時に便利ですよね。
鍋の中がよ〜く見えたり何度でも同じところを繰り返し見られるんですから！
それにナマ“ゆみこ”やナマ“未来（みく）”にも会えちゃいます。
Vol.1だけ欲しいんだけど。って方には
月替わりMENUでそれぞれ8,880円が6,660円で購入できちゃいます。
この機会をお見逃しなく！！
「未来食つぶつぶセミナー」パンフレットの表紙右下に書かれている言葉。
「自分で料理なんて無理無理！」
まさに私がこれでした。
周りのスタッフも親、姉妹、はては親戚まで今の私を見て「うそでしょ〜！」
—周りのスタッフはもともと料理好きだと思っているし、
逆に親、姉妹は料理が苦手だったと思っているー
どちらから見ても「うそでしょ〜！」となるんですが。
なぜ、私が変われたか？
セミナーに出たから。また「うそでしょ〜！」って言われそう。
だけどホントなんです。
もちろん料理もしっかり教えてもらいます。
その時わかったのはとってもシンプルなんだってことと
おいしいものとおいしいものの組み合わせでどうやっても失敗しない料理だってこと。
だから次の日から安心して作れるようになった。
それだけだってすごいことだと思ったんですけどそれだけじゃないんです。
もっと深いところ、自分の心の問題、
苦手意識やある種の完璧主義とか心のクセや勝手な思いこみに
気がついたり、自分自身と初めて向き合えたってことでしょうか。
これ、料理とは無関係だと思っていたけど大いに関係ありました。
だけど料理は料理教室に、心の問題は心のセミナーみたいのに出ればいいじゃない。って声がしそう。
でも暮らしとか生きることとかぜ〜んぶひとつに繋がっているんですよね。
分けて考えるのっておかしいよね。
おいしいものを作っておいしいって感じて食べる。
おいしいものって気持ちが鬱いでいたり怒っていたり悲しかったり
マイナスな気持ちでいるときでもカラダの中からおいしいって感じると
なんだかしあわせな気持ちになりませんか？
おいしいが健康に繋がっていてその満足の連続がしあわせ。
なんてシンプル！
毎日、食べていたら自然に健康でしあわせになれるなんて最高！！
そんなセミナー、今までになかったと思います。
自分で料理なんて無理無理・・のあなた！
1日で変われるステキなセミナーでお待ちしております！！
つぶつぶの会員さんにお送りしている通信。遅れちゃいました。
首を長くしてお待ちいただいていると思うと・・。ごめんなさい！
さて、今回も盛りだくさんな企画満載です。
つぶつぶ雑穀シリーズの中華本で年末年始を迎えていただきたく
商品をセットしてみました。
これだけあれば自在につぶつぶ中華があなたの手で！
その上、年末年始の感謝セール。
カタログ全て5％引いちゃいます！太っ腹〜！！
それと、それとつぶつぶ雑穀1カップシリーズが15％も引いちゃうんです。
（限定対象商品有り）
ここで買っとかないと！
※ご注意1：この割引はつぶつぶの会員さん限定です。
※ご注意2：ポイントは付きませんのでご了承下さいね。
またご存知のこととは思いますがポイントは6ヶ月で切れちゃいます。
上手に使って下さいね！では、通信、お楽しみに！！
12月も半ばとなりました。
みなさん、年末年始に向け楽しくご用意なさっていることと思います。
さて、本日は1年に1度、12月に入荷する限定商品たちのお知らせです。
ひとつは白むらさきというお醤油。
このお醤油、大豆1：小麦9の割合で仕込んだ琥珀色で旨味が濃く素材を生かせる醤油です。
歴史は意外と古く、江戸時代後期より名古屋地方を中心に醸造されてきたようです。
"白むらさき"として発売されたは昭和55年。
本むらさき三代目当主が高級特選醤油として発売した自信作。
そしてつぶつぶネットショップではアミノ酸調味料を添加せず特別に作ってもらっています。
もうひとつは庄内干し柿。
山形産有機栽培種なし柿で
つぶつぶでは小豆と炊き合わせてやさしい甘さのスイーツとして大活躍します。
どちらも季節限定商品。
数に限りがありますのでお早めにお買い求め下さいね！
今回で4回目となりました。月に一度のカラダと心のリフレッシュ！
楽しみにしてくれている方が増えつつあります。うれしいなぁ！
一番喜んでリフレッシュをしているのはネットショップの私達かも・・。
毎月この日が来るのが待ち遠しくって。
みなさんにお会いするのはもちろんのこと、喜多さんにオイルセラピー受けるのがカラダの奧から待ってる感じ。
もちろんいらしたお客さまと実際にモノを見ながらお話しできるし
お客さまのお顔を拝見できるのもとっても嬉しい！
今日はつぶつぶカフェ早稲田店の店長、美保ちゃんの実家のりんご農園から取り寄せた
おいしいりんごをご用意してお待ちしてます！
それからスタッフのお母さんが作られたうさぎさんのお人形も展示しています。
来月はどんな1DAYSHOPになるかしら？
なんだかワクワク！
ボナ！つぶつぶのディナーをいただくとき必ず思い出す映画があります。
バベットの晩餐会。
私の好きな映画のひとつです。
デンマークの質素な若者のいない小さな村に一人の女性が訪れ、
村の姉妹の家に身をよせ暮らし始めます。
（実は彼女はパリの三つ星レストランのシェフでした）
この村は敬虔で禁欲なプロテスタントの村。
食事をするときは味わうことなくただひたすらいただくことが正しいとされていました。
生活を共にするうち彼女はこの村の人達に自分の出せる力の全てを出して食事を振る舞いたいと申し出ます。
そして当日、村人が集まり静かに晩餐会が始まります。
みんな一口食べたその瞬間からおいしさを感じているのがわかるのですが必死にこらえて下を向き食べ続けます。
しかしとうとう一人の老婆が耐えられなくなってほほえみ、声を出しておいしいといってしまいます。
それを皮切りに次から次へと幸福感が伝染して誰もが声を出し笑い合います。
食事の後、満天の星空の下、焚き火を囲んで輪になり歌い踊り静かにそして幸せに夜が更けていきます。
食べることそれだけで人は幸福になれる。
毎日、食事をする度に幸福になれる。
ステキなことです。
つぶつぶの食事もそうですよね。
食べれば食べただけ幸福になれる。
今年のクリスマス、ボナ！つぶつぶで晩餐会をどうぞ。
幸せになれます！
今年の4月からインターネットでつぶつぶの商品を
お買い求めいただけるようになって早、8ヶ月目に入りました。
ネットでのご注文も増え本当にありがたく思っています。
その中で戸惑われてるなぁ・・。なんとかならないかなぁ・・。
と思っていたのが「会員」という言葉。
つぶつぶの会員さんにとっては新規会員登録って必要ないのかなぁって
思っちゃた方もいたようで。
また、初めての方にとってはこれで私もつぶつぶの会員！って
間違われた方も。
ですのでつぶつぶネットショップで登録した方のことを
「ネットメンバー」と統一しました。
（ただシステム上、会員という言葉が外せないところがあり注意書きをしております）
ネットメンバーには無料でどなたでもなれます！！
まずはつぶつぶネットショップのネットメンバーになってつぶつぶワールドを覗いてみて下さいね！！
これからもよりよく改善していくつもりです。
ご意見、ご感想お待ちしてます。よろしくお願いします！！
松山スタッフのひと家族は風邪をひくとすぐに喉にくるらしく、
それではと香蓮（レンコンの粉末）を買っていった。
ところがこの味が苦手のようで飲みたがらない。
コンコン、ゼイゼイ・・。
ある時、みそ汁に香蓮の粉を入れて出してみた。
見つかっちゃうかなぁ・・、ドキドキ！！
あれ、気づかずキレイに飲んじゃった！
だったら、2〜3日入れちゃえ！
なんだか、喉も気のせいか楽そう！！
それ以来、風邪ひきそうになるとこの手で飲ませているそうな。
確かに子どもさんはちょっと苦手かもね。
もちろんレンコンの最盛期には煮たり揚げたりしてどんどんとるのがいいと思いますが
端境期なんかにはこの手は中々有効かも。
家族全員で飲めちゃうし。
わけのわからないお薬なんかよりず〜っと効果あるはず。
お試しあれ！！
つぶつぶネットショップで年に1度はお目見えする寺田本家の酒粕。
酒粕料理はもちろんのこと、
つぶつぶではクッキーやパン作りに使ったりしているんですが
その酒粕たちがNHKのためしてガッテンという番組に寺田さん一家とともに出たんですって！！
酒粕に含まれる多糖類やオリゴ糖、アミノ酸類、ペプチド類が
体の内側から美しく健康にしていくという
酒粕のすばらしい可能性を取り上げたようです。
再放送の予定は11月30日(火)の夕方、12月1日(水)、深夜らしいです。
私もみてみよ〜っと！
ちなみに ネットショップでは通年でにぎり酒という酒粕を扱っています。
ご興味のある方はご覧下さいね！
五人娘の酒粕は来年にならないと入荷しません。あしからず・・。
11月も後半になりました。今年ももうあと少しですね。
この時期、年末年始を間近にひかえてあれもこれも
いろいろ作り置きをしとこうって思ってる方多いと思います。
冷蔵庫や冷凍庫にストックしやすくって場所をとらなくって
重ねられて中身が見えてプラスティックじゃなくって、オシャレなの〜！！
ってこんな要望に応えられる容器ってあるんかいなぁ？
あるんです〜。
スクエアだから隙間なくストック。
スクエアだと洗うのに不便じゃないの？
イイ感じにアールがついているのでちっとも洗いにくくないんです。
逆に洗いやすいかも。
容量の違う3種類があって縦と横のサイズはみ〜んな同じ、
違うのは高さがだけ。だから重ねられてスッキリ。
ガラスだからいちいちフタを開けて中身を確認なんてことは無用。
その上、オシャレ！いいとこどりの保存容器です。お試しあれ〜！！
松山の空は快晴！！清々しい1日が始まりました。
今日は東京では天女入門セミナーの当日。
たくさんの天女が生まれる日。
なんだか私までワクワクしちゃいます。
ゆみこの言葉はメルマガやブログ、キラキラワードなどに
いっぱ〜いちりばめられていますが
まとめてドカ〜ンと聞くと迫力違うんです。
周りの人達との幸せなパワーの連鎖が起こるというか・・。
そこには素の自分がいてドンドン吸収していく感じがするんです。
こんな感じってなかなかなかった。初めてかも。
そう思いながら夢中で聞いてる自分がいたのを思い出しました。
今回、見逃しちゃった方、
次回のチャンスには是非ジャンプして仲間になってね！！
こころから待っています。
豊作御礼！で、すでに締め切っていた受付枠をう〜んと広げました。
このつぶつぶトラストの存在知らなかった方も多いかと思います。
詳しくはつぶつぶネットショップのトップページから入って見て下さいね！
簡単にいいますと今年種を蒔く時点でご予約いただいて
秋に収穫したものを来年1年間、毎月月初めにお送りするというもの。
つぶつぶ栽培ネットの作った顔の見える希少な雑穀を
食べていただけるんです。
このつぶつぶのオリジナルなシステム、
2004年からスタートして今回でなんと6年目！
でももっと前の1996年の4月からまずは雑穀を身近に感じていただいたり
栽培して下さる方の輪を広げていくために雑穀の種をお分けして
雑穀の種を蒔こう！という「ライフシードキャンペーン」を
展開することから始まりました。
だって当時、雑穀の存在を知っている方やましてや作っている方が
とっても少なかったんですよ。
なが〜い道のりがあるんです。
今や安定して作ってもらって雑穀を食べてもらえてみ〜んな幸せ！！
あなたも仲間に入りませんか？
つぶつぶの会員さんの大森佳代さんからうれしいお便りいただきました。
ご紹介しますね！
『ニンニク味噌うどんおいしかったです〜〜♡♡
本にのっていても知ってる料理ばかりチョイスしがちですが
毎回、お買いもののたびにおすすめ料理が入っているので
「あら〜こんなのもあったのね〜」と作っています。
ニンニク味噌うどんは超簡単で超うまい！！
わが家の定番になりそうです。
毎回楽しみにしています。
これからもよろしくお願いします。』
大森さんありがとう！実はブログが見られない方もいらっしゃると思って
注文してくださった方の荷物の中に一番新しいブログの内容を2日分、
入れさせてもらってます。
それを楽しんで下さってとってもうれしいです。
これからも頑張りますね！！
いろんな形で商品やつぶつぶネットショップに対してのお便りをいただきます。
私たちにとってそれはとっても励みや反省になるんです！！
先日も小西真由美さんから
いつもすぐに届けてくれてありがとうございます。
好きな商品がそろっているショップはなかなかないので
一度ですべて買えて助かります。
届いたときに「ボナ！つぶつぶ」のチラシが入っていたのを
見て料理がおしゃれで一度食べに行きたいと思いました。
つぶつぶネットショップをお気に入りのお店に
加えていただいてるなんてうれしいです。
そう、ボナ！つぶつぶにも是非行って下さいね！
もうお一人、五穀3カップをよく買って下さる大阪の
ペンネームかえでさんからは
毎日、白米に混ぜて炊いています。
お水の量をメモリよりすこ〜し多めに入れて炊くのがコツです。
白米だけで炊いた時はなにか物足りません。
そうなんですよね。物足りない気持ちよ〜くわかります。
もちアワやもちキビ、ヒエなんかを単品で混ぜるのもまた楽しいですよ。
今度、お試し下さいね！
これからもご期待に添えるよう頑張ります！！
お便り、お待ちしてま〜す。
さわやかな季節になりましたねぇ！
今日のお昼はほこほこサトイモとダイコンの煮物を作りました。
おいしいと評判よかったので作り方をのせちゃいます。
作ってみてね！
まず鍋に真昆布5cmをしきダイコン10cmを
1.5mm厚のイチョウ切りにしたものと
サトイモ3〜4個一口大にしたもの油揚げ1枚千切りにしたもの
こうや豆腐2枚一口大にスライスしたものを入れ
水2カップ(ひたひたになるくらい)を加えて火にかけます。
沸騰したらふきこぼれない火加減にして5〜6分煮ます。
サトイモがやわらかくなったら海の精小さじ1/2と
生搾り醤油大さじ3〜4加えて弱火で15分くらい
味がしみ込むまで煮たら出来上がり！！
秋を感じる1品です。お試しあれ！！
先日、お昼に作ったもちキビポテト。
好評だったのですが一度にいっぱい出来るんですよね。
で、次の日はつぶつぶカフェのランチでもお馴染みのペペロンチーノにしたんです。
これまた、いっそう好評で松山スタッフはさっそくもちキビと赤唐辛子を買ってった。
こりゃ〜ブログに書かなきゃ！！と相成りまして。
さあ！作り方いきま〜すよ！！
フライパンにオリーブ油大さじ2と8ｇのニンニクを繊維に直角に2mmの薄切りに
したものを入れて中弱火にかけます。
ニンニクの一部がキツネ色になり始めたら1本の赤唐辛子をみじん切りにしたものを入れ、
熱湯大さじ2と海の精小さじ1/2を一気に加えて手早くかき混ぜます。
シメジ50ｇも加えてさらによく混ぜ油とお湯をなじませます。
この熱々ソースをもちキビポテト300ｇにかければハイ出来上がり！！
えっ？これだけ？
そう、これだけ！
つぶつぶ料理ってだから好きなのよねぇ・・。
超カンタンレシピのニンニク味噌うどんでこころもカラダもホッとに！！
乾燥うどん80ｇとヨコ1cm幅に切った白菜1枚を一緒にゆでます。
ゆであがったらゆで汁ごとどんぶりに盛っちゃいます。
そしてみじん切りしたニンニク8ｇと豆味噌80ｇを混ぜ合わせて作った
ニンニク味噌を好きなだけのせて溶きながらアツアツをいただきま〜す！
味噌でニンニクの香りと薬効を封じ込めた即席おかず味噌。
時間がたつと風味アップでさらにおいしくなりますよ！
今回使用した乾麺は手延べ葛うどん。
腸にやさしい葛が練り込まれてプルプルの食感が人気です。
お試し下さいね！！
一気に寒くなりましたね！あったか〜い飲み物が恋しいなぁ・・。
で、雑穀甘酒スイーツを甘味としてではなく飲み物としていただきました。
雑穀甘酒スイーツ100ｇに大さじ4〜好みの水で溶いて火にかけ
海の精ひとつまみとおろし生姜少々入れて出来上がり！！
あま〜くてカラダもあったか〜い！
その上、乳酸菌がたっぷり入って腸の調子もバッチリ！！
だから便秘も解消！肌もツヤツヤ・・。
良いことずくめです。
折角だからみなさんもいかが？
11月9日まで雑穀甘酒スイーツを10袋買うと200ポイントを
プレゼントしちゃいます。
この機会に是非どうぞ！
会員の荒木沙也香さんから注文品が着いたとのＦＡＸをいただきましたのでご紹介します。
今回は焼きのりを沢山注文させていただきました♪
『母のアイデア』でお世話になった方へのお礼に美味しくて日持ちのするものを
探していたときに母がこれだ〜！！といってくれました。
もちろん毎日のお弁当などにも大活躍しています♪
それからレンコンの保存方法も教えていただきありがとうございました。
(ちなみに長持ちする保存方法は-濡らした新聞紙にくるんでその上を
乾いた新聞紙でくるみ冷蔵庫へ入れる-です。お試しあれ！)
前回のレンコンは駆け足で色々作ってあっという間に4㎏なくなってしまったので
今回はもう少しゆっくり楽しみたいと思います！
梅煮と棒煮にしたものを食べた友人が‘レンコンとは思えないおいしさだった！’
と驚いていました。また宜しくお願いします！
上手なお買いものの仕方はお母さん譲りかな？！
ありがとうございます。
今日のお昼は大根1本あれば出来る私の大好きな料理です。
鍋に合わせ油大さじ2を熱して
大根500ｇを皮付きのまま厚さ1.5〜2 cmの輪切りにしたものと
干しシイタケ4枚を水2カップで戻し千切りにしたものを入れ強火で炒めます。
そこにさらに干しシイタケの戻し汁を加えて中火で10分煮ます。
煮汁が半分になったら海の精小さじ1/4と生搾り醤油大さじ3を入れて
さらに煮汁が半分になるまで煮ます。
煮汁を小鍋に移して炊いた高キビ75ｇ
（圧力鍋に洗ってザルにあげた高キビ1カップと水1カップと海の精小さじ1/4を入れ
強火にかけ蒸気が上がったらおもりをのせ弱火で10分炊き火から下ろして
10分蒸らせば出来上がり）を入れ火にかけ中火で煮汁がなくなるまで煮る。
大根の鍋に合わせ油小さじ1を熱して大根に照りをつけるように焼き
器に盛りつけ上から高キビをトロリとかければ出来上がり！！
イイ感じ〜！！おなかすいた〜！お試しあれ！
来たる11月21日に「ゆみこの天女入門セミナー」が東京のホテルで開催されます。
初めてこのセミナーを開く時、正直、私はいつもゆみことは近くにいるし
日頃から、またセミナーでも様々なシーンでいろいろ聞いたり話したりしてるし
特別に受けることもないかなぁ〜。って。
でもYOSIEさんの歌も聴けるらしいし確認のためにもいいかも。
と軽いつもりで受講を決めたのでした。
はっきり言って受けてよかった！！これ、誇張してません。
言っていることは確かに腑に落ちる・・そう、そう、そうなんです！って感じ。
でも、なんだろう、自分だけじゃなくって集まった人達の熱気というか、
みんなと共振している感じ・・。これは出なくっちゃ得られないもんです。
鳥肌たったなぁ。
それと受けた後にみんなの顔がキラキラしてるのにビックリ。
でも逆に周りの人からいい顔してるって言われたりして・・二度ビックリ！！
だ・か・ら！初めての方はもちろん！
もう一度って方もオススメします！！
昨日は松山でオイルセラピーが開かれました。
終わったときのみなさんの顔。キラキラ輝いていてとってもステキ！！
で、来月も行うことになりました！！11月は11日の木曜日です。お楽しみにね！
今日は会員の荒木さんから商品が届いてのうれしいお便りをいただいたのでご紹介します！
「今回は先日開かれた山形セミナーのアシスタントをさせていただきありがとうございました。
その際、『これあったらいいな〜♪』と思った“ギョウザバット“と
ずーと頼んでみたかった“れんこん”を楽しみにしていました。
4㎏のれんこんを買うのは勇気がいりましたが色々にアレンジしておいしく頂きます！
ありがとうございました。」
沙也香さん、こちらこそ楽しんで下さいね！
ブログや「つぶつぶ村メンバーのイベントナビ地域版」でもご紹介しましたように
好評につき第2回、「喜多さんのオイルセラピー」を開催します。
受付時間は午後1時から5時まで
ヘッドマッサージ、フェイスマッサージ、レッグマッサージ各20分2,000円。
3ヶ所5,000円です。
初めて受けた方々からの強い要望で実現しました。
気になる方、是非、トライして下さい！とっても気持ちいいですよ！
もちろん倉庫でのお買い物も楽しんでいただけます。
お買い物の方も実物を見ていただきご質問にその場でお答えします。
前回はご満足いただけたようでスタフ一同、とってもうれしかったです。
では、ご来店をお待ちしてま〜す！
(まずはお電話下さいね！089-908-8842鳥越まで)
喜多さんのオイルセラピーについてはこちら→ココロほぐれるオイルセラピー （ご予約優先）
今日はスッタフのおうちで採れたナスをいただいたので
お昼は「ナスとピーマンの味噌炒め」に決定！！
ごま油大さじ1弱を熱し一口大に切ったナス100ｇとピーマン100ｇを炒めます。
豆味噌25ｇを水1/4カップでゆるめてナスとピーマンにかけさらに炒めてハイ出来上がり！！
あまりに簡単でどうしていいかわからない・・。
ごはんにのっけてもこんなに簡単なのにウマイ！！
で、「もちキビポテト」も作っちゃいましょう！
植物油大さじ1を熱してジャガイモ500ｇを皮付きのまま
気になる芽のところだけとって8つ割にして炒め、
表面に油がまわったらタマネギ1個を少し厚めのまわし切りにして加え
サッと炒め水1カップを加えて煮立たせます。
沸騰したらもちキビ1/2カップを洗ってザルに上げておいたのと
海の精小さじ1+1/2を加えてかき混ぜながら
強火で水分がほとんどなくなるまで煮ましょ。
フタをしてとろ火で20分。火から下ろして10分蒸らして
大きくかき混ぜたら出来上がり！
今日もリッチなお昼になるぞー！
