初めまして、6月入社のあっこです。ブログデビューしました。
皆さま、よろしくお願いいたします。
つぶつぶと出会って、はや5か月、
初めての食材、初めての味、初めての調理方法！
毎週楽しくお料理しています。
おやつ作りが趣味なので、つぶつぶのおやつを、
たくさん作ってみたいなと思っています。
家で初めて作ったつぶつぶおやつは
【つぶプルクリーム】でした。
ヒエ粉+リンゴジュース+自然塩、だけ！！
卵も砂糖も牛乳もなしで！
つまり、冷蔵庫がなくても！
カスタードクリームのようなスイーツが作れます。
ヒエの豊富な繊維とジュースの組み合わせから、舌にも体にもやさしい、砂糖では味わえない甘さのスイーツです。つるんと冷えたスイーツなのに、食べている間に体の中からあたたかくなることに、気付く人がたくさんいます。豊富な繊維と微量栄養素のチームワークが、新陳代謝や栄養の燃焼をスムーズに促してくれます。体の中の毒素を追い出してくれたり、鉄分が多いので造血効果や貧血を予防してくれたりするなど、さまざまな働きが期待できます。 ※つぶつぶ雑穀粉でつくるスイーツとパンより抜粋
おいしくて、体にいいなんて！！素敵な食材に出会えてうれしいです。
基本の材料（1単位：できあがりの量=約300g）
●ヒエ粉 28g（1/4カップ）
●リンゴジュース
1+1/2カップ（300cc）
●自然塩 小さじ1/8
海のミネラルをたっぷり含む自然海塩がおすすめです。
最初に量って用意しておきます。
つぶプルクリームセット ￥1879（税込）
詳しい作り方やアレンジは、つぶつぶ雑穀粉でつくるスイーツとパン P11〜
当サイトには、動画もありますので、ご参考になさってください。 https://www.tsubutsubu-shop.jp/item/641.html
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