さやの つぶつぶトッタン＆パッタン☆ VOL.9 ＼♪カキレシピ、失敗しちゃいました♪

ーカキの梅酢サラダー

　　　　　カキの旨味アップの絶品

　　　　　　　　　＜つくり方＞

熟したカキ180グォくし形に切り、梅酢大さじ1をかける。

♪カキのコクが、梅酢の塩味と酸味に

 　　　　　　よって引き出されます。　　　　　　　　
サラダとして漬け物がわりにも食べられる手軽な一品です♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（野菜だけ？　P37より）　　　　　　　　　　　

　　　　　　　カキが少し苦手なさやですが、海の精の【紅玉梅酢】を使うことで

美味しく食べることができました！！

家でも祖父母から、よくカキをおすそ分けでいただくので、

その時は、梅酢を使って食べてみようと思います♪

もし、ためした事がない方がおられたら、ぜひ一度挑戦してみてください(/ω＼)

ちなみに、スタッフのおすすめは、1日寝かせた次の日です！

そして何が失敗だったかといいますと・・・(´;ω;｀)

カキの皮を剥き忘れた事と、
切り方がかなり大雑把だった事です。

スタッフのみなさんから、
さんざんツッコミをいただきました。

その後、色々とアドバイスをもらったので、
次は失敗しないように頑張りまーす！