すずの驚きつぶつぶ体験記 vol.8 ＼♪大人気！春爛漫のミモザソテー！♪／

こんにちは！すずです〜

ついに、桜前線が最北端に上陸しましたが、今年の春は不安定なお天気続きでしたね。

季節外れの雪が降ったり、翌日には一気に２０度越えたり・・・

新生活でお疲れのみなさん、こんな時はしっかり食べて、睡眠をとってくださいね～！！

色気より食い気な私の疲れをも癒してくれる、ネットショップのまかない料理！

今回は、スタッフ間でも大人気の『もちキビとワカメと絹さやのミモザソテー』を紹介します。

今年は例年以上に「菜の花」がまかないに登場しておりました。

そこで、いつもの『ミモザソテー』絹さやの代わりに菜の花投入・・・

ボリューム満点、見た目も春らしいおかずにスタッフ、大喜びでした。

みなさんもぜひお試しを♪

[材料](3～4人分)　　　　　　　　　　　　　　

炊いたもちキビ・・・・90ｇ

ワカメ(戻したもの)・・50ｇ

絹さや・・・・・・・・８枚

(今回は菜の花を入れました)

植物油・・・・・・大さじ2

しょう油・・・・・大さじ2

[作り方]

①  絹さやは塩ひとつまみ(分量外)を加えた

熱湯でゆでて、斜め半分に切る。

②  フライパンに油を熱して、一口大に切った

ワカメを入れさっと炒め、しょう油をまわし入れる。さらに①の絹さやも加える。

③  ②に炊いたもちキビを加えて、

ほぐすように炒め合わせる。

(つぶつぶクッキングSTARTBOOK P52より)

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つぶつぶネットショップ店長のみっちゃんです。

ということで、つぶつぶネットショップにも春が来ました〜 

そして、今週末シーン2にみっちゃんも再受講です。

申し込み忘れた方、一緒にいかがですか〜！！

ではでは、ステキな週末を・・・。