朝晩、急に冷えてきましたが、皆さん風邪引いてないですか？
今年は次から次へとやってくる台風に、収穫間近の野菜たちは大丈夫かと
ハラハラドキドキのマッキーです。
さて、前回のブログで、アマランサスと高キビの収穫をして乾燥中！
というところまでお話しましたが、その後どうなったでしょう‥？
初の雑穀栽培にしては、元気に育ったアマランサスに
とっても期待していたんですが・・・
いざ脱穀してみるとカサカサの殻しかとれませんでした。
店長に見てもらい、山形の郷田さんに相談してもらったら、なんとっ！
実が全部落ちてしまった後だったことが判明(T△T)
採れたのはほんのスプーン一杯ほどでした。ガーーーン！
マッキー今年一番ショックな出来事といっても過言ではない事件でした。
そしてスプーン一杯のアマランサスは、まつ吉先輩おすすめの
アマランサスポップにしようと言うことになり、「雑穀つぶつぶスイート P66」
ショップのキッチンでやってみましたが、ほぼ黒コゲ（笑）
マッキー、どこまでもアマランサスに嫌われてます。
よ〜く見ると、ところどころ、ポップコーンのようにはじけているの、わかりますか？
左：スプーン一杯ほどのアマランサス
右：高キビは40ｇほど
山形の郷田さんやショップのスタッフに「今年、ほぼほぼ
落ちてしまったアマランサスの実が、来春たくさん生えてくるよ」
となぐさめてもらい、来年こそはとリベンジを誓う
マッキーでした。マッキーの挑戦は来年につづく・・・
ちなみに高キビは４０ｇ収穫できたので、何か作りたいなーと考え中です。
